オーストリッチ L字ファスナー 長財布 フルポイント 本革 リアルレザー ダチョウ革 駝鳥革 レディース 小物 プレゼント No.606597or
ローストチキンの切り分け方


こんにちは、水郷のとりやさん4代目の須田です。

大人の格上げジュエリー【GIVENCHY】ゴールド G Link ネックレス

今回はそのローストチキンの切り方を、写真付きでご紹介いたします♪

ちなみに、水郷のとりやさんの職人が手焼きするこだわりのローストチキンがコチラです

〔純正品〕 Canon キヤノン トナーカートリッジ 純正 〔CRG-322BLK〕 ブラック(黒) [アインソフ] 本革 札&カード折財布 DA1409-HWM/Ain Sophアインソフ DA1409-HWM Brown

BUFFALO USB3.0用 PC/家電対応 外付けHDD 2TB ブラック HD-LC2.0U3-BKE




ローストチキン切り分け方【1】

まずは、ももの付け根の部分に包丁で切れ目を入れます。少し包丁を入れると剥がれるように関節のところまではずれます。

ローストチキン切り分け方【2】

関節の骨の部分まできたら、関節から骨をはずすように包丁で切ります。関節の部分で切り落とすと簡単に切れます。

ローストチキン切り分け方【3】

骨が関節からはずれたら、あとはそのままもも肉を切るだけ。

ローストチキン切り分け方【4】

反対側のもも肉も、同じように切り分けます。

22SS直営店】MiuMiu Graindepoudre ミニ スカート

大人気新品 [キオッチョラ/Chiocciola] (ピンク/グレージュ) レディース 本革 フラグメントケース バイカラー コンパクト財布 長財布

(ジバンシィ) GIVENCHY ロゴ Tシャツ BM710W3002 001

ローストチキン切り分け方【6】

希少! ゴアテックス! UNISEX ☆Adidas Stan Smith スタンスミス

関税送料込 Stella McCartney SMALL ステラロゴショルダーバッグ

その関節をはずす(切り落とす)ように包丁を入れます。関節を切ると手羽の部分が切り分けられます。

ローストチキン切り分け方【8】

送料関税込み!安心買い付け knott large shoulder bag

ローストチキン切り分け方【9】

大人気新品 [キオッチョラ/Chiocciola] (ピンク/グレージュ) レディース 本革 フラグメントケース バイカラー コンパクト財布 長財布

次は胸肉を切り分けます。お腹の中心には骨がありますので、その骨の両脇に包丁で切れ目を入れます。

ローストチキン切り分け方【10】

1cmほど切れ込みをいれると、ささみの部分が見えてきます。

【AMBUSH】FW21「WRAP」レザーポーチ

ちょうど【Y】の形になるように首のところにも包丁を入れ、ささみを残すように、胸肉の部分だけを切り分けます。包丁を入れながら、手で剥がすようにすると切り分けられます。

ローストチキン切り分け方【12】

反対側も同じように切り分けます。

★人気★ Dior CLAIR D LUNE ブレスレット

ささみを骨に沿って包丁をいれながら切り分けます。

ローストチキン切り分け方【14】

Aritzia アリツィア タイトニット ワンピース

ローストチキン切り分け方【15】

TORY BURCH トリーバーチ ナイロンショルダー ネイビー

ローストチキン切り分け方【16】

あとは、もも肉のひざの部分に包丁を入れ、もも肉を2つに切り分けます。

ローストチキン切り分け方【17】

☆関税送料込☆MIU MIU ミニワンピース/ドレス

国内発◆BOUCHERON ファセット リング ミディアム プラチナ

胸肉は食べやすい大きさにカットします。

ローストチキン切り分け方【19】

残ったガラではスープを取ると美味しいスープができますよ♪


【※】切り分ける際は、包丁の扱いに十分ご注意ください。ローストチキンは「切る」というより、骨の関節を「はずす」という感覚に近いと思います。

湯煎で温めた後、すぐに切り分けると熱いですし、皮の部分もすぐに剥がれてしまいます。少し冷めてから切り分けたほうが綺麗に切り分けられます。
お召し上がりになる直前に、軽くレンジなどで温めるとアツアツをお召し上がりいただけます。

全て骨からはずそうとせず、骨付きのままガブッとかじりつくことが出来るのも、ローストチキンのいいところ。是非、豪快にかぶりついちゃってください!!
[オモテサンドウレカン] 真珠・パール シルバー 925 ネックレス 69390

大人気新品 [キオッチョラ/Chiocciola] (ピンク/グレージュ) レディース 本革 フラグメントケース バイカラー コンパクト財布 長財布

WWW.CAPSTONEWRITERS.COM RSS